MENU’ NATALE €50

Tagliere di affettati misti con gnocco fritto
(Culatello di Castrignano, Lardo magnum Ossolano, Salame della duja, Coppa Piacentina IGP)

Tartare di Fassone con marmellata di cipolle rosse

Cotechino con lenticchie
Sformato di verza con fonduta di toma Pian Bres e salsiccia croccante

Insalata di cappone con uvetta, pinoli e maionese leggera

Risotto Carnaroli con Castelmagno e castagne glassate
Gnocchi casalinghi di patate con ragù d’anatra

Sorbetto al limone e menta
Brasato al Nebbiolo cotto a bassa temperatura con purè bicolore

Semifreddo al gianduja con crema alla nocciola

Ogni 2 persone 1 bottiglia di vino.
Acqua e caffè compresi. 

BAMBINI €25 (fino a 12 anni)  


 

MENU’ “GALLO” €25

Focaccia doppia con prosciutto crudo e lardo

Cotechino con lenticchie

GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Battuta di manzo, Filetti di maiale, Petto di pollo, Costine di maiale, Salamelle

Patatine dipper

Bonet alla piemontese

Ogni 2 persone 1 bottiglia di vino o 1 birra media alla spina a persona
Acqua e caffè compresi.   


 

MENU’ “BRILLO” €25

Focaccia doppia con prosciutto crudo e lardo

Trofie al ragù d’anatra bianco

Spezzatino di vitello con polenta

Bonet alla piemontese

Ogni 2 persone 1 bottiglia di vino o 1 birra media alla spina a persona
Acqua e caffè compresi. 


 

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